Ξύδι...τι προσφέρει στην υγεία;

Από τον κο Παναγιώτη Βαραγιάννη

ΚΛΙΝΙΚΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟ

Υπ. Διδάκτωρ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Γενικός Γραμματέας Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων

Σχετικά άρθρα

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΟΜΨΟΙ ΜΕ ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ

Δρ.

Peter

Kokkinos

Professor of Medicine, Georgetown University and Veterans Affairs Medical Centers, Cardiology Division, Washington DC

Στο Δυτικό κόσμο σήμερα το πρόβλημα δεν είναι η ανεύρεση αλλά η αποφυγή της τροφής. Στις κοινωνίες της αφθονίας η παχυσαρκία δεν αποτελεί μόνο αισθητικό πρόβλημα αλλά και σημαντικό πρόβλημα υγείας. Η στεφανιαία νόσος, ο καρκίνος, η χολολιθίαση και η αρθροπάθεια έχουν συσχετισθεί με την παχυσαρκία.

Χαλβάς: θρεπτική αξία

Κωνσταντίνος

Μπακόπουλος

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ο χαλβάς αποτελεί αναμφισβήτητα το πιο διαδεδομένο γλυκό της νηστείας και όχι μόνο. Η ιστορία του είναι μακροχρόνια καθώς αποτελεί παραδοσιακό γλυκό εδώ και αρκετές γενιές. Όσον αφορά την ονομασία του φαίνεται να προέρχεται από την αραβική λέξη «hulw» (χαλβά), που σημαίνει γλυκό. Περισσότερα ...

Μεταβολικό σύνδρομο αντιμετώπιση

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ίσως πάσχετε από μεταβολικό σύνδρομο, αν έχετε αύξηση Βάρους, αύξηση Περιφέρειας Μέσης, ή και αποτελέσματα εξετάσεων αίματος πάνω από τα όρια. Διαβάστε περισσότερα..

Μπορεί ένα κίτρινο τυρί χαμηλό σε λιπαρά να με χορτάσει;

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Μπορεί ένα κίτρινο τυρί χαμηλό σε λιπαρά να με χορτάσει; Αναζητήσεις σχετικές με Μπορεί ένα κίτρινο τυρί χαμηλό σε λιπαρά να με χορτάσει; τυρια με 0 λιπαρα, 1 φετα τσενταρ θερμιδες, τυρι με χαμηλα λιπαρα για πιτσα, κιτρινο τυρι, τυρι του τοστ με χαμηλα λιπαρα θερμιδες, εμενταλ αλατι, κατσικισιο τυρι και χοληστερινη, φετα λιπαρα

Διατροφή και Εμμηνόπαυση

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Αν είσαι κι εσύ μία από τις γυναίκες που οδεύεις προς την εμμηνόπαυση, μη φοβάσαι! Μπορείς να βοηθήσεις το σώμα σου και να μειώσεις τις αλλαγές που συμβαίνουν σε αυτό, κάνοντας τις παρακάτω υγιεινές μικρο-αλλαγές: Τα διατροφικά σημεία κλειδιά που πρέπει να φροντίσεις

Πράσο: ποια η διατροφική του αξία;

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Το πράσο, λόγω των θρεπτικών του συστατικών, είναι ωφέλιμο να κατέχει σημαντική θέση μέσα στην κουζίνα και τη διατροφή μας. Αναλυτικά η διατροφική αξία του πράσου...

Θρεπτικά αμυλούχα σνακ

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Θρεπτικά αμυλούχα σνακ: Κρημ Κράκερς , Πολυδημητριακά μπισκότα, Κριτσίνια, Σάντουιτς με ψωμί σε φέτες με δίκοκκο σιτάρι Διαβάστε περισσότερα...

Τροφές σύμμαχοι στην υγεία της καρδιάς

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Τροφές σύμμαχοι στην υγεία της καρδιάς και Έξτρα tips για να φροντίσετε την καρδιά σας! Η καρδιά «εργάζεται» 24 ώρες το 24ωρο, χωρίς καμία διακοπή ώστε να μπορούν να πραγματοποιούνται όλες οι λειτουργίες στο σώμα μας. Περισσότερα ..

Πέντε τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε για λαμπερό δέρμα!

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Πόσες φορές έχετε ακούσει ότι το δέρμα αντικατοπτρίζει την υγεία του σώματος. Ένας παράγοντας που συχνά παραβλέπετε, όταν πρόκειται για την υγεία του δέρματος είναι η διατροφή. Διαβάστε για τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουμε στη διατροφή μας, και θρεπτικές εναλλακτικές λύσεις για... επιστροφή στη λάμψη!

Παντζάρι χυμός ιδιότητες

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Το παντζάρι και ο χυμός του είναι μία από τις υπερτροφές! Το ενδιαφέρον των επιστημόνων έχουν τραβήξει οι υπερτροφές και τα φυσικά προϊόντα και την επίδραση που έχουν στην αθλητική απόδοση. Τι γνωρίζετε για το παντζάρι;

Μονοακόρεστα λιπαρά: Να επιλέξω φυτικής ή ζωικής προέλευσης;

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Τα μονοακόρεστα λιπαρά στη διατροφή μας είναι σημαντικά για την υγεία μας. Τι δείχνει πρόσφατη μελέτη για τα μονοακόρεστα λιπαρά; Ποια φυτικά τρόφιμα περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά; Περισσότερα...

Ένα ελαφρύ βραδινό που θα σε χορτάσει!

Ελένη

Τσαχάκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Η θρεπτική αξία του βραδινού γεύματος. Ιδέες για ελαφριά και χορταστικά βραδινά γεύματα. Δεν πρέπει να τρώω βραδινό μετά τις 20.00; Διαβάστε περισσότερα..